Uno de los alimentos más sencillos pero a la vez más potentes para nuestra salud es sin
duda el huevo. Muchos deportistas de élite lo incorporan en su menú diario por la cantidad
de vitaminas y minerales que contiene.
Nada más y nada menos que 13 vitaminas distintas, entre ellas: vitamina A, B, C y B12,
etc. Además, también contiene minerales como calcio, fósforo, hierro, magnesio,
manganeso… Es otro de los motivos por los que los más pequeños de la casa también
deben tomar huevo cocido a diario, por su aportación al desarrollo humano.
